Определим, что необходимо вашему предприятию

Проверим требования. Уточним требования покупателей, торговых сетей, тендеров, корпоративных стандартов и рынков сбыта.

Оценим действующую систему. Проверим процедуры, PRP, анализ опасностей, документацию и фактическую организацию процессов.

Сформируем план подготовки. Определим, что нужно разработать или доработать, какой вариант сертификации выбрать и какой объем работ потребуется.

Что такое ISO 22000 и СМБПП

ISO 22000 — стандарт системы менеджмента безопасности пищевых продуктов.

В русскоязычной практике используются формулировки:

СМБПП — система менеджмента безопасности пищевой продукции;
система менеджмента безопасности пищевых продуктов;
система управления безопасностью пищевых продуктов;
Food Safety Management System (FSMS).

Система предназначена для управления опасностями, которые могут повлиять на безопасность пищевой продукции. Организация должна выявлять такие опасности, определять меры управления, контролировать их применение, оценивать результативность системы и постоянно ее поддерживать.

Важно: сертифицируется система менеджмента организации, а не отдельный продукт или партия продукции. Сертификат ISO 22000 подтверждает соответствие СМБПП требованиям выбранного стандарта.

Для подтверждения соответствия самой продукции применяется отдельная сертификация и декларирование продукции по ТР ТС (ЕАЭС).

Кому подходит ISO 22000

Стандарт применим не только к производителям продуктов питания. Он может использоваться организациями, прямо или косвенно участвующими в пищевой цепи:

производителями пищевой продукции и ингредиентов;
сельскохозяйственными и первичными производителями;
предприятиями общественного питания и кейтеринга;
складами и операторами хранения;
перевозчиками и логистическими компаниями;
дистрибьюторами и организациями торговли;
производителями упаковки и других материалов для пищевой цепи;
поставщиками связанных услуг и оборудования.

Необходимость ISO 22000 определяется ролью организации в пищевой цепи, характером процессов и требованиями заказчиков.

Для чего предприятию ISO 22000

Система помогает:

выявлять и контролировать опасности пищевой безопасности;
устанавливать единые правила и ответственность;
систематизировать контроль сырья, процессов и готовой продукции;
обеспечивать прослеживаемость;
управлять отклонениями и потенциально небезопасной продукцией;
подготовить персонал к работе по единым процедурам;
подтвердить наличие действующей СМБПП независимой сертификацией;
выполнять требования покупателей, сетей и корпоративных заказчиков к системе пищевой безопасности.

Сертификация сама по себе не является обязательной для каждой организации. Требование о сертификате может исходить от конкретного заказчика, торговой сети, договора или используемой схемы поставок.

Из чего состоит система менеджмента безопасности пищевых продуктов

В зависимости от деятельности предприятия СМБПП включает:

Анализ опасностей

Программы предварительных условий — PRP

Операционные программы предварительных условий — OPRP

Критические контрольные точки — CCP

Применение принципов HACCP как части системы управления опасностями

Система прослеживаемости

Порядок управления несоответствиями и потенциально небезопасной продукцией

Процедуры изъятия и отзыва продукции

Внутренняя и внешняя коммуникация

Мониторинг и верификация

Внутренние аудиты

Анализ результативности и постоянное улучшение

PRP, OPRP и CCP

Эти элементы нельзя смешивать: у каждого своя функция в управлении опасностями.

PRP создают базовые санитарно-гигиенические и организационные условия для безопасной работы.
OPRP управляют значимыми опасностями, для которых требуется операционный контроль, но которые не отнесены к критическим контрольным точкам.
CCP — критические контрольные точки, где контроль необходим для удержания значимой опасности в установленных пределах.

Какие именно меры относятся к PRP, OPRP или CCP, определяется на основании анализа опасностей и процессов конкретного предприятия.

Для программ предварительных условий существует серия ISO 22002. Эти документы помогают детализировать PRP для разных участков пищевой цепи, но не заменяют саму сертификацию по ISO 22000.

НАССР и ISO 22000

Эти направления связаны между собой, но решают разные задачи.

НАССР

НАССР — система анализа опасностей и критических контрольных точек. Ее задача — выявить значимые опасности пищевой безопасности и установить меры их предупреждения и контроля.

Такой вариант подходит, если организации достаточно базовой системы управления опасностями без сертификации полноценной системы менеджмента ISO 22000.

ISO 22000

ISO 22000 включает принципы HACCP, но значительно шире их. Помимо управления опасностями стандарт охватывает систему менеджмента:

ответственность руководства;
управление ресурсами;
коммуникацию;
документированную информацию;
внутренние аудиты;
оценку результативности;
постоянное улучшение.

ISO 22000 выбирают, когда организации требуется именно сертифицированная система менеджмента безопасности пищевой продукции и этого достаточно для требований заказчика.

Разработка и внедрение СМБПП

Если системы нет, начинаем с диагностики предприятия. Анализируем:

область деятельности и структуру организации;
сырье, готовую продукцию и технологические процессы;
помещения, оборудование и инфраструктуру;
действующие санитарно-гигиенические процедуры;
существующие меры контроля;
документацию и записи;
требования покупателей и контрагентов.

После анализа формируется структура будущей СМБПП, выполняется анализ опасностей, определяются необходимые меры управления и разрабатывается документация.

Документы должны начать работать в реальных процессах. Обычно необходимо:

ввести документы и процедуры в действие;
распределить ответственность;
обучить сотрудников;
настроить мониторинг PRP, OPRP и CCP;
обеспечить ведение необходимых записей;
организовать прослеживаемость;
проверить работу системы на практике;
устранить выявленные недостатки;
подготовить предприятие к внутреннему и внешнему аудиту.

Наличие правильно оформленных документов само по себе не означает готовность к сертификации. Аудитор оценивает фактическое функционирование СМБПП.

Прослеживаемость, изъятие и отзыв продукции

Система должна позволять быстро установить связь между сырьем, процессами и готовой продукцией. Это необходимо, чтобы при выявлении проблемы предприятие могло:

определить затронутую продукцию;
установить происхождение сырья и связанные партии;
локализовать проблему;
принять решение об изъятии или отзыве;
проверить результативность выполненных действий.

Большой опыт работы

Средний опыт сотрудников в сфере сертификации – более 10 лет

Экономим Ваше время и деньги

Многолетний опыт работы, сотрудничество
с сертифицирующими органами, внутренние аудиторы в штате позволят минимизировать материальные и временные затраты

Клиентоориентированность

Предоставим полную бесплатную консультацию как до начала работы, так и после ее окончания

Определение задачи и области сертификации. Уточняем деятельность, продукцию, процессы и требования к будущему сертификату.
Диагностика предприятия. Оцениваем действующие процессы, PRP, документацию и степень готовности.
Разработка или актуализация СМБПП. Формируем документацию, выполняем анализ опасностей и определяем меры управления.
Внедрение системы. Встраиваем разработанные требования в реальные процессы.
Обучение персонала. Подготавливаем ответственных сотрудников к работе по СМБПП.
Проверка функционирования. Оцениваем ведение записей, работу мер управления и выполнение процедур.
Внутренний аудит. Определяем несоответствия и устраняем их до сертификационной оценки.
Сертификационный аудит. Организация проходит независимую оценку выбранным органом.
Получение сертификата и дальнейшее сопровождение. После положительного решения выдается сертификат, а система продолжает поддерживаться и проходить последующие оценки.

Состав проекта определяем после оценки действующей системы — выполнять заново уже работающие элементы не требуется.

Что проверяется при сертификационном аудите

Аудитор оценивает не только документы, но и фактическую работу системы. В частности:

определена ли область СМБПП;
выполнен ли анализ опасностей;
обоснованно ли выбраны меры управления;
работают ли PRP, OPRP и CCP;
ведутся ли необходимые записи;
понимают ли сотрудники свои обязанности;
обеспечена ли прослеживаемость;
управляются ли несоответствия;
проводится ли внутренний аудит;
анализирует ли руководство результативность системы;
выполняются ли корректирующие действия.

Какой стандарт выбрать

В зависимости от задачи организации могут применяться три варианта.

ISO 22000:2018

Международная версия стандарта. Используется, когда организации требуется сертификация системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по международному стандарту.

СТБ ISO 22000-2020

Национальная белорусская версия. Подходит для проектов в национальной системе Республики Беларусь и случаев, когда именно этот стандарт указан в требованиях заказчика.

ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Российская национальная версия ISO 22000. Ее необходимо учитывать, если сертификат требуется для российского проекта или заказчик прямо указывает ГОСТ Р ИСО 22000-2019.

Выбирать стандарт только по стране регистрации предприятия неправильно. В первую очередь нужно определить, где, для кого и в какой системе будет использоваться сертификат.

Стоимость и сроки

Единой цены и одинакового срока для всех предприятий нет.

На стоимость влияют:

размер и структура организации;
количество площадок;
область сертификации;
ассортимент и сложность процессов;
текущее состояние СМБПП;
наличие работающих PRP и документации;
объем разработки и обучения;
выбранный стандарт и схема сертификации;
необходимость интеграции с другими системами ISO — например, ISO 9001, ISO 14001 или ISO 45001.

На сроки влияют:

исходная готовность предприятия;
объем необходимых изменений;
скорость внедрения процедур;
время, необходимое для подтверждения фактической работы системы;
готовность персонала;
график органа по сертификации.

Поэтому до начала проекта проводим предварительную оценку и формируем реалистичный объем работ.

Результат подготовки к ISO 22000

Результатом должна быть не папка документов для аудитора, а действующая СМБПП, встроенная в реальные процессы предприятия.

Организация получает:

понятную систему управления пищевой безопасностью;
распределенную ответственность;
работающие меры контроля опасностей;
необходимые документы и записи;
подготовленный персонал;
систему прослеживаемости и реагирования на отклонения;
готовность к независимой сертификационной оценке.

После успешного аудита сертификат становится внешним подтверждением того, что система менеджмента безопасности пищевых продуктов прошла независимую оценку на соответствие выбранному стандарту.
ВКМатериал проверен экспертом
Виктория Клепицкая
Руководитель и основатель Mavis Group
Актуализировано 1 сентября 2026 года

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ ПО ПОЛУЧЕНИЮ СЕРТИФИКАТА ISO 22000:2018?

Оставьте заявку, наш специалист свяжется с Вами и ответит на все Ваши вопросы.

MAVIS GROUP - подтверждение соответствия продукции/работ/услуг на территории Республики Беларусь, стран ЕАЭС, ЕС.

Высокое качество услуг, сотрудничество с известными на мировом уровне органами по сертификации, собственные аудиторы в штате - гарантия получения разрешительных документов с минимальными издержками в максимально короткие сроки.

Помогли получить более 10 000 разрешительных документов

Сотрудничаем с известными на мировом уровне органами по сертификации

Минимальные сроки подготовки документов с гарантией качества

ОТЗЫВЫ

ООО «ФАРМЛЭНД»

Белорусско-голландское совместное предприятие Общество с ограниченной ответственностью «ФАРМЛЭНД», в лице Генерального директора Козела Евгения Геннадьевича, выражает благодарность компании MAVIS GROUP за долгосрочное сотрудничество в части сопровождения получения сертификатов, аттестатов и технической компетентности в области строительства и охраны труда.
Хотели бы отметить грамотный подход к работе и опыт сотрудников компании MAVIS GROUP в сфере подтверждения соответствия, нам были даны исчерпывающие консультации в процессе оказания услуг.
Благодаря оперативной работе Вашей команды, нами в минимальные сроки без замечаний получены:
1. Свидетельство о технической компетентности на полный комплекс строительно-монтажных работ;
2. Сертификаты соответствия на комплекс строительно-монтажных работ;
З. Аттестаты на комплекс строительно-монтажных работ (выполнение функций подрядчика и генерального подрядчика); 4, Аттестат на выполнение функций Заказчика.
5. Разработаны документы по охране труда в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 45001-2020
Рассчитываем на дальнейшее плодотворное сотрудничество!

Аттестат соответствия на обследование зданий и сооружений

Дочернее республиканское унитарное предприятие «Госстройэкспертиза по Гомельской области» благодарит MAVIS GROUP за помощь в получении аттестата соответствия на обследование зданий и сооружений.
Все документы были получены в минимальный срок, в процессе работы сотрудники консультировали нас по всем возникающим вопросам.
Спасибо Вам за оперативность и грамотное отношение к работе. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.

ООО «Дигитеум»

ISO 9001-2015, SO/IEC 27001:2013

ООО «Дигитеум» выражает благодарность ООО «Мавис Групп» за качественное и своевременное оказание услуг в области сертификации систем менеджмента.
В период работы было осуществлено несколько проектов различной степени сложности:
1. Сопровождение получения сертификата соответствия системы менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2015;
2. Сопровождение получения сертификата соответствия системы менеджмента информационной безопасности в соответствии с требованиями ISO/IEC 27001:2013.
ООО «Мавис Групп» зарекомендовала себя как ответственный и надежный партнер. Хотим отметить, что сертификаты были получены быстрее согласованных сроков. Желаем дальнейших успехов и плодотворной работы.

ООО «ЕКФ стандарт»

Коллектив ООО «ЕКФ стандарт» выражает Вам благодарность за помощь в проведении процедуры оценки соответствия юридического лица, осуществляющего деятельность в области строительства на соответствие квалификационным требованиям, установленным постановлением Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 02.05.2014 года №25.
Сотрудничество с Вами оставило у нас самые приятные впечатления. Хотим отметить Ваш профессиональный подход к работе, оперативность и готовность прислушиваться к мнению заказчика. Желаем процветания Вашей компании!

Государственное предприятие «Гродненская СПМК-70»

Государственное предприятие «Гродненская СПМК-70» выражает благодарность компании MAVIS GROUP за многолетнее сотрудничество для получения разрешительных документов в области строительства. За время длительного сотрудничества компания неоднократно подтверждала свой высокий профессионализм и компетентность.
В минимальный срок и в полном объеме были оказаны услуги по сопровождению получения следующих документов:
1. Разрешение Госпромнадзора на бурение скважин;
2. Свидетельство о технической компетентности;
3. Сертификаты и аттестаты на комплекс строительно-монтажных работ;
4. Сертификация системы менеджмента качества.
На протяжении всего времени MAVIS GROUP зарекомендовала себя, кате высококвалифицированная и надежная компания. Рекомендуем как надежного и стабильного делового партнера

ООО «ПрофитМарт»

ООО «ПрофитМарт», выражает благодарность коллективу компании MAVIS GROUP за оперативное и качественное выполнение работ в части сопровождения получения сертификатов соответствия, аттестатов соответствия и технической компетентности в области строительства.
Желаем больших успехов, роста и процветания Вам и Вашему бизнесу.

ООО «Стальные Здания»

Общество с ограниченной ответственностью «Стальные Здания» выражает благодарность ООО «Мавис Групп» за долгосрочное и эффективное сотрудничество в области сопровождения сертификации производства металлоконструкций.
В частности, благодаря слаженной и оперативной работе Вашей команды, нами в минимальные сроки были получены следующие разрешительные документы:
1. Свидетельство об оценке сварочного производства;
2. Разработана технологическая документация по производству металлоконструкций;
З. Сертификаты на производство металлоконструкций;
4. Сертификаты на производство строительно-монтажных работ.
Рекомендуем MAVIS GROUP как надежного партнера в области подтверждения соответствия продукции и строительно-монтажных работ.

СУП «Управление механизации № 58» ОАО «Полесьестрой»

Строительное унитарное предприятие «Управление механизации № 58» ОАО «Полесьестрой» в лице директора Циуля С.В., действующего на основании Устава, благодарит коллектив MAVIS GROUP за помощь в комплексном сопровождении получения сертификатов на производство бетонных и растворных смесей, бетонов конструкционных тяжелых, конструкций железобетонных, в частности:
1. Сертификатов соответствия на строительную продукцию;
2. Сертификата соответствия системы менеджмента качества (на соответствие требованиям СТБ ISO 9001-2015);
3. Разработке подборов составов бетонов и растворов, технологических регламентов на производство строительной продукции.
Хотели бы отметить клиентоориентированность и профессионализм всех сотрудников компании, выполнение своих обязательств, ускорение всех этапов работы и своевременное получение всех сертификатов!
Надеемся на дальнейшее сотрудничество с компанией MAVIS GROUP, будем обращаться в дальнейшем за помощью и рекомендовать вас нашим партнерам!

ОАО «Солигорская птицефабрика»

ОАО «Солигорская птицефабрика» выражает благодарность компании MAVIS GROUP за качественно и оперативно оказанные услуги в сфере получения разрешительных документов в строительстве:
1. Аттестат соответствия в области строительства;
2. Свидетельство о технической компетентности;
3. Сертификаты соответствия на производство строительно-монтажных работ.
Хотелось бы отметить максимальную вовлеченность всей команды в работу, умение оперативно и грамотно выстраивать структурированную схему оказания услуг. Приятно сотрудничать с людьми, ориентированными на результат и качество.

ООО «А-Альтернатива»

Общество с ограниченной ответственностью «А-Альтернатива» благодарит коллектив ООО «Мавис Групп» за многолетнее сотрудничество в получении разрешительной документации в области строительства. За время совместной работы были получены сертификаты на производство строительно-монтажных работ, свидетельство о технической компетентности, аттестаты соответствия РУП "Белстройцентр" на строительство и проектирование. Выражаем благодарность за профессионализм и оперативность. Желаем компании процветания и дальнейшего развития, и надеемся на будущее плодотворное сотрудничество.

ГУП «Заславское ПС»

Государственное унитарное предприятие по строительству «Заславское ПС» выражает искреннюю благодарность Обществу с ограниченной ответственностью «Мавис Групп» за профессиональную помощь в подготовке документации и сопровождении нашего предприятия для получения аттестата соответствия второй категории.
Работы производились качественно и в максимально короткие сроки, что для нашего предприятия было очень важно!
Хотим отметить ответственное отношение сотрудников Общества с ограниченной ответственностью «Мавис Групп» к поставленным задачам, их профессионализм и умение создать комфортные условия в процессе работы.
Отдельную благодарность хотим выразить ведущему инженеру по сертификации Мавис Групп Денисеня Татьяне за оперативное решение возникающих вопросов, консультации, постоянную связь и реализацию наших пожеланий!!!
Мы готовы порекомендовать Общество с ограниченной ответственностью «Мавиc Групg», как надежного, добросовестного, ответственного партнера, способного выполнить любой сложности поставленные задачи в максимально короткие сроки!!!

    
 
 
       Опубликовано на Google  
   
   Маршал Смирнов 
 30 март 2026
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. ЧУП «УНИДЕКО КОМ» выражает огромную благодарность ООО МАВИС ГРУПП, за быструю, профессиональную и качественно выполненную работу. Отдельно выражаем благодарность специалисту Елизавете, это высококлассный профессионал своего дела, чуткий , внимательный и ответственный! Рекомендуем !
  
 
      Опубликовано на Google  
   
   Ольга Мосько 
 6 март 2026
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. Обратились в организацию за прохождением освидетельствования сварочного производства (ОСП). Остались полностью довольны результатом и качеством обслуживания. Весь процесс прошёл оперативно и без лишних сложностей — от подачи документов до получения свидетельства. Особо хотим отметить работу эксперта Елизаветы: профессиональный подход, чёткие и понятные консультации на каждом этапе, внимательное отношение к нашему вопросу. Благодаря её компетентности прошли процедуру в кратчайшие сроки. Рекомендуем данную организацию всем, кто нуждается в прохождении ОСП — работа выстроена слаженно, специалисты своё дело знают. ООО «АСТОСТРОЙ»
  
 
      Опубликовано на Google  
   
   Александр Кохнович 
 6 март 2026
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. Хочу поблагодарить компанию Mavis Group и лично эксперта с которым работали,  Романа Авсеенко, за оперативную помощь! Обратились за срочным оформлением сертификатов на металлопродукцию и ОСП, плюс нужен был сертификат ISO. Ребята сделали всё очень быстро, Рекомендуем!
  
 
      Опубликовано на Google  
   
   Ирина Малафей 
 5 февраль 2026
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. Уже много лет сотрудничаем с ООО «Мавис групп» в области аттестации предприятия в строительстве. Ежегодно профессиональный уровень сотрудников растет, качество оказываемых услуг улучшается. Хочу отметить оперативность, компетентность, индивидуальный подход в работе с клиентом и подготовке документов. У ребят всегда можно получить консультацию по возникающим вопросам. Все решается быстро и в оговоренные сроки. Отдельное спасибо за работу и сопровождение эксперту Иоланте. Она всегда очень внимательная, вежливая, чувствуется заинтересованность в доведении проекта до максимального качества, что придает Заказчику уверенность в получении положительного результата. ООО «Мавис групп» лучшие в своем деле! Рекомендую всем, кто ищет надежного партнера!
  
 
      Опубликовано на Google  
   
   Илья Столяров 
 4 февраль 2026
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. Спасибо за хорошую и быструю работу. Очень доступно все объясняют и сопровождают на всех этапах. В отдельности большое спасибо Елизавете
  
 
      Опубликовано на Google  
   
   АльфаСекьюрити 
 3 февраль 2026
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. Работали с юристом Кристиной. Компания зарекомендовала себя с наилучшей стороны. Получили аттестат соответствия с первого раза в короткие сроки. Будем сотрудничать и далее.
  
 
      Опубликовано на Google  
   
   Andrei Shinkevitch 
 3 февраль 2026
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. Выполнили обещание в самый нужный момент! Спасибо Роману и команде «Мавис Групп»! Хочу выразить огромную благодарность компании «Мавис Групп»  за оперативную и профессиональную помощь в получении аттестатов! Ситуация была срочная, сроки поджимали, и от этого зависели мои дальнейшие планы. Сомневался, что кто-то сможет уложиться в такие рамки. Обратился в «Мавис Групп»,  с первого звонка было понятно, что я попал к экспертам. Мне четко объяснили весь процесс, прозрачно озвучил сроки и стоимость, без скрытых условий, а также постоянно были на связи, оперативно отвечали на все вопросы и информировал о каждом этапе. Самое главное — обещания были выполнены! Аттестаты были готовы именно в тот день, который мне был нужен. Качество документов безупречное.
  
 
      Опубликовано на Google  
   
   Николай Касперович 
 6 январь 2026
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. В организации возникла необходимость получения свидетельства о технической компетентности и аттестации организации на право выполнения работ в области строительства. Обратились в ООО "Мавис групп" за оказанием консультационных услуг и подготовке разрешительных документов -- и НЕПРОГАДАЛИ! Эта организация действительно лидер на рынке оказания подобных услуг, обладающая штатом высококвалифицированных экспертов, способных оказать заказчику всю необходимую помощь качественно и в оговоренные договором сроки. Отдельное спасибо за помощь в подготовке документов и сопровождение нашей организации на всех стадия получения разрешительной документации экспертам: Елизавете, Милене, Анне! Успехов и процветания Вашей организации!!!!!
  
 
      Опубликовано на Google  
   
   Valya Tykalo 
 19 декабрь 2025
 
 
 Trustindex проверяет, что первоначальным источником отзыва является Google. Обращаемся в компанию "Mavis Group" на протяжении нескольких лет по вопросам сертификации работ. ООО "Инвектстрой" выражает искреннюю признательность сотрудникам компании за неизменно высокий уровень сервиса, профессионализм и внимание к деталям, благодаря которым наше сотрудничество является надёжным и продуктивным.
  
 
  
  
 
 
  Показаны наши последние отзывы

Смотреть отзывы в Google